Pâte à tarte salée


6,508,00

Cette recette vous permet de réaliser un fond de tarte vegan et sans gluten pour accompagner vos légumes en toute saison.

Elle se démarque grâce à une base de sarrasin qui apportera plus de caractère aux quiches de courgette.

Vous pourrez réduire vos apports quotidien en gluten tout en reprenant des recettes de famille.

 

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Description

Les Ingrédients: farine Lorraine de sarrasin*, farine de riz*, sel gris de Guérande, poivre noir* concassé, bicarbonate

*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Les Allergènes: –

Les Malices:

  • utiliser vos restes de pâtes pour décorer votre quiche
  • détourner votre kit pour en faire des crackers d’apéritif en ajoutant des herbes aromatiques ou des éclats de noisette.
  • vous pouvez cuire la pâte à blanc puis la casser pour la transformer en croûtons et agrémenter vos salades d’été ou vos soupes.

 

La recette:

Préchauffer votre four à 210°C,

Verser le kit dans une jatte ou le bol d’un mixer.

Ajouter 20 g d’huile d’olive, 65 g d’eau.

Mélanger pour obtenir une boule homogène.

Écraser au rouleau entre 2 feuilles de cuisson, retirer la feuille du dessus.

Disposer dans votre plat en glissant votre pâte sans la décoller de la feuille du dessous,

Piquer avec les dents d’une fourchette, garnir de votre préparation. 

Enfourner pour 30 minutes.

Informations complémentaires

Poids 0.300 kg
Dimensions 8 × 8 × 10 cm
Taille

S, M, L