Description

Les ingrédients du kit :

Cacao*, bicarbonate, farine riz* complète, sel, noix de coco*, sucre roux*.

*issus de l’agriculture biologique.

Poids net: 170g.

Les malices:

• Ce kit est à réaliser avec des ingrédients simple de l’huile, du lait végétal et sans ajout de matière animale, ce qui vous permettra de garder vos gâteaux finis jusqu’à 2 mois sans danger dans un bocal (si vous résistez jusque là!), ensuite le goût sera juste moins présent.
• Vous pouvez renforcer la note de coco en choisissant une huile de coco et un lait de coco.

La recette

Préparation 5 min – cuisson 8 à 10 min

​Préchauffer votre four à 200°C,

Verser le kit dans une jatte ou le bol d’un robot.

Ajouter 50 ml de lait végétal, 40 g huile neutre, mélanger.

(En magasin conventionnel une huile de tournesol fera l’affaire mais en bio le goût est trop prononcé, alors par exemple en bio prenez une huile de pépin de raisin ou de coco autrement un mélange ou une huile désodorisée).

Préparer 2 feuilles de cuisson et écraser la pâte entre les 2.

Retirer la feuille du dessus et pré-découper avec la pointe d’un couteau ou une roulette à pizza, sans détacher les morceaux.

Enfourner pour 8 à 10 min, patienter un peu avant de décoller.

Conserver dans une boite en fer blanc.